23º Festival do Camarão começa hoje (17) com receitas a partir de R$ 10

Evento conta também com apresentações musicais, cozinha-show, concursos e Regata do Camarão
O evento segue até dia 26 de agosto (Foto: Divulgação)

O 23º Festival do Camarão de Ilhabela começa nesta sexta-feira (17), com receitas exclusivas de 48 restaurantes da cidade, a partir de R$ 10. Serão dois finais de semana de programação cultural e gastronômica na Vila, como apresentações musicais, cozinha-show com chefs renomados como Erick Jacquin, do programa Master Chef  Brasil, e Cidinha Santiago, da Rede TV, e concursos amadores de chef e ainda a Regata do camarão.

Nos restaurantes participantes do Festival do Camarão, os visitantes também poderão degustar as receitas elaboradas especialmente para a ocasião, tendo o crustáceo como a estrela de cada prato. Desde pastel e espetinho de camarão até arroz cremoso com camarão, camarão na moranga e purê de mandioquinha com camarão. O prato servido por cada estabelecimento poderá ser encontrado no guia ilustrado do festival, a ser distribuído no Boulevard e em pontos estratégicos ao longo da ilha, como comércios e pontos de informação turística.

História

O Festival do Camarão de Ilhabela teve início em 1995, devido a uma super safra do crustáceo, que deu aos comerciantes e donos de restaurantes e hotéis da ilha a ideia de utilizar o estoque extra da iguaria para promover o município, tanto para os próprios moradores quanto para visitantes de fora da ilha.

A primeira edição do festival aconteceu em agosto, não por acaso. O mês anterior havia sido marcado pelo fim do defeso – período determinado anualmente pelo Ibama, no qual fica proibida a pesca do camarão. Liberada a pesca, os barcos de pescadores foram em massa às águas do litoral em busca do crustáceo e a quantidade resultante dessa “retomada”, que normalmente já é alta, naquele ano foi exorbitante. O camarão chegou aos comerciantes a R$ 12 o quilo, e com o passar dos dias teve o valor ainda mais reduzido, aumentando a pressa dos comerciantes em dar um jeito em todo aquele estoque em pleno inverno.

Assim, organizaram rapidamente a primeira edição do festival, conseguindo os primeiros patrocínios da história de Ilhabela – com exceção da Semana de Vela, que já era um evento com tradição no município e tinha patrocínios garantidos. Foi um sucesso e o precedente estava aberto para os anos que se seguiram. Algumas pessoas que ajudaram a criar o festival hoje não fazem mais parte do evento, mas deixaram para Ilhabela um legado comemorado anualmente.

Programação

Palco Sul
Dia 17 | Sexta-feira
17h | Abertura Boulevard do Camarão
20h30 | Show Benito Di Paula
22h30 | Cozinha show com chef Dayse Paparoto

Dia 18 | Sábado
14h às 18h  | Regata do Camarão
19h | Cozinha show com chef Érick Jacquin
22h30 | Maestro Jotta

Dia 19 | Domingo
20h30 | Show banda D. Jangada no Mar
22h30 | Cozinha show com chef Cidinha Santiago

Dia 24 | Sexta-feira
17h | Beto Di Franco
20h30 | Sá e Guarabira
22h30 | Cozinha show com chef Ligia Karazawa

Dia 25 | Sábado
19h | Cozinha show com chef Dalton Rangel (programa “Hoje em Dia”)
22h30 | Dupla Malagueta

Dia 26 | Domingo
20h30 | Show 14 Bis

Palco Norte
Dia 17 |Sexta-feira
17h | Dupla Malagueta
19h | Tradicional Paella (Rodrigo Bolenia – “Tonhão”)
22h30 | Cesar Cardoso

Dia 18 | Sábado
17h | Maestro Marcelo Totó
20h30 | Show banda Jazz Stratotarta
22h30 | Cozinha show com chef Thiago Castanho

Dia 19 | Domingo
17h | Dupla Malagueta
19h | Cozinha show com chef Felipe Bronze
22h30 | Cesar Cardoso

Dia 24 | Sexta-feira
16h às 18h | Concurso Chef Amador
19h | Cozinha show com chef Danielle Dahoui
22h30 | Cesar Cardoso

Dia 25 | Sábado
17h | Marcelo Totó
20h30 | Show banda Brazilian Jazz

Dia 26 | Domingo
17h | Beto Di Franco
19h | Cozinha show com chef Jimmy Ogro
22h30 | Orquestra Jovem de Ilhabela

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